指標優選天麻鮮切片加工優化！

    中藥 產地加工與炮制生產一體化，即趁鮮切制，是將產 地加工環節和中藥炮制有機結合，以減少生產重復 環節，避免了二次加工過程中出現的污染和水潤浸 泡使藥材有效成分的流失，同時降低了加工成本。BCE2241-1CCN 型電子 天平，賽多利斯科學儀器（北京）有限公司；KQ550DE 型數控超聲波清洗器，昆山市超聲儀器有限 公司；DHG9240（A）型鼓風干燥器，上海一恒科 技有限公司；EF-04（搖擺式）型小型高速粉碎機， 河北本辰科技有限公司。各工藝樣品粉碎后過 三號篩，精密稱定 2 g 于具塞錐形瓶中，加入稀乙 醇 50 mL（取乙醇 529 mL，加水稀釋至 1 000 mL）， 稱定質量，超聲（功率 400 W、頻率 40 kHz）30 min， 放冷，再次稱定質量，用稀乙醇補足減失的質量。

    直觀體現出 X1X2、X1X3、X2X3 交互作用對趁鮮切制的工藝影響，其中干燥溫度與干燥時間、切片厚度與干 燥時間的交互作用等高線曲率大，響應曲面坡度較 陡，說明切片厚度與干燥時間的交互作用較強，對 天麻趁鮮切制 8 個指標的 S 影響顯著。干燥溫度與 切片厚度等高線曲率小，響應曲面坡度較平緩，說 明切片厚度與干燥時間的交互作用較弱，對天麻趁 鮮切制 8 個指標的 S 影響較小。